A nutricionista Gabriela Marcelino, da Dieta do Hábito, compartilhou uma receita de cocada assada que leva apenas três ingredientes e fica pronta em cerca de 20 minutos. A sugestão é para quem quer comer um doce sem passar muito tempo na cozinha.
A receita não leva farinha e pode ser preparada em forminhas de silicone. A cocada é uma opção prática para o café da tarde ou para matar a vontade de doce durante a semana.
Os ingredientes são: um ovo, uma xícara de chá de coco ralado grosso e um quarto de colher de sopa de adoçante. O modo de preparo é simples. Basta misturar todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea. Depois, a mistura deve ser distribuída em forminhas de silicone e levada ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até dourar.
Outras receitas práticas
A procura por receitas rápidas e com poucos ingredientes tem crescido entre pessoas que buscam uma alimentação mais equilibrada. Opções como a cocada fit ajudam a substituir doces industrializados por versões caseiras. A receita divulgada pela nutricionista é um exemplo de como preparar um lanche doce de forma simples, sem a necessidade de utensílios ou técnicas avançadas de cozinha.
Para quem prefere sabores diferentes, é possível variar a receita trocando o coco ralado por outras frutas secas ou adicionando especiarias, como canela, desde que se mantenha a proporção dos ingredientes secos e úmidos para garantir a textura da massa.
